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Cavas Carol Valles 25 años de ilusión y buen trabajo.

10 MIN DE LECTURA Visitar las bodegas Carol Valles en la celebración de sus 25 años, es encontrar: familiaridad, buenos productos, trabajo y un paisaje del que enamorarse, rodeado de paz y naturaleza. En esta ocasión nos desplazamos hasta Subirats, población que se encuentra en el corazón del Penedés, comarca de Barcelona, para descubrir una pequeña y familiar bodega elaboradora de cavas. En 2020 la Carol Valles debía celebrar el… Leer más »Cavas Carol Valles 25 años de ilusión y buen trabajo.

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BEN PLANTAT – moto, camping y un buen vino.

5 MIN DE LECTURA. Rodar en moto, plantar la tienda en un camping y hacer tu comida. A todo esto le sumamos el echo de acompañarlo con un buen vino, como fue el Ben Plantat, y ya tenemos un fin de semana redondo. El objetivo de la escapada de dos días en moto, era la de visitar y recargar pilas en las cercanías de la montaña del Pedraforca. Para ello… Leer más »BEN PLANTAT – moto, camping y un buen vino.

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Mejor Vermut de Catalunya 2021 – ¿Cómo se elige?

9 MIN DE LECTURA. ¿Te has preguntado nunca cómo y quién elige los premios que se dan a los vinos o vermuts que consumimos? ¡Yo sí! Y ya que este año he podido formar parte de un jurado como catador, aquí te desvelaré algunos de los secretos de formar parte de los Premis Vinari del mejor vermut de Catalunya 2021. Como sumiller y socio de la ACS (Asociación Catalana de… Leer más »Mejor Vermut de Catalunya 2021 – ¿Cómo se elige?

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Celler Josep foraster

Tras cuatro generaciones de lucha y dedicación, tenemos el placer de visitar el Celler Josep Foraster ubicado a escasos minutos del centro de Montblanc, capital de la comarca Conca de Barberà, y villa medieval. Murallas, torres, puentes y leyendas hacen de este emplazamiento un lugar único e histórico. Es muy recomendable visitarlo por la semana medieval coincidiendo con Sant Jordi el 23 de abril. Invitado por mi buen amigo Joan… Leer más »Celler Josep foraster

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Los Icewines.

Pocas son las ocasiones en las que se pueden probar vinos de otros países y más si estos están a 7000 km. Un viaje al Canadá el verano pasado por parte de unos amigos y el hecho de que trajeran como souvenir dos botellas de estos vinos, fue la excusa para organizar una cata. Vinos de hielo: ¿ Para el verano o el invierno? ¿Que son? Los Icewine o vinos… Leer más »Los Icewines.